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venerdì 13 febbraio 2015

Cosa succede se beviamo 3 tazzine di caffè al giorno

Con 3 tazze di caffè al giorno dimezziamo il rischio cancro al fegato. E dall'Efsa arriva il via libera

Da La Fucina

Tre tazzine di caffè al giorno non ci fanno male. Lo scorso gennaio l’Efsa, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, ha dato il via libera al consumo di dosi singole di caffè di 200 mg e dosi quotidiane fino a 400 mg.Leggiamo su Repubblica:
“L’abitudine di accompagnare la giornata con tre tazzine di caffè, se di qualità robusta, o due tazze all’americana non desta preoccupazioni per la salute degli adulti. A dirlo è l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, in un parere scientifico sulla sicurezza della caffeina, da tutte le fonti. “Dosi singole di caffeina fino a 200 mg e dosi quotidiane fino a 400 mg non destano preoccupazioni in termini di sicurezza per gli adulti in Europa” secondo l’Authority con sede a Parma. Ed “è improbabile”, continua l’Efsa, che la caffeina interagisca negativamente con altri componenti delle cosiddette “bevande energetiche”, come la taurina, il D- glucuronolattone o l’alcol“.

lunedì 3 novembre 2014

5 cose che non sai sul caffè: aiuta a dimagrire e previene i tumori

5 cose che non sai sul caffè: aiuta a dimagrire e previene i tumori.
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, ma conoscete davvero tutte le sue proprietà? Dal potere dimagrante alla prevenzione dei tumori, ecco 5 cose che non sapevate sul caffè.
5 cose che non sai sul caffè: aiuta a dimagrire e previene i tumori.
Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo dopo l’acqua: la Finlandia è il paese dove se ne consuma di più, mentre a Portorico i consumatori del caffè sono davvero pochi. L’Italia è posizionata al 12 posto per consumo di caffè e in media ogni persona consuma quasi un chilo e mezzo di caffè all’anno. Ma sappiamo davvero tutto sul caffè? Oltre a darci energia di prima mattina e a farci rilassare nella pause da lavoro cosa dobbiamo sapere su questa bevanda?
1. Protegge dal cancro: l’Università di Lund in Svezia ha dimostrato attraverso uno studio che bere caffè ridurrebbe il rischio di ammalarsi di cancro al seno per le donne, mentre gli uomini possono prevenire il tumore alla prostata bevendo all’incirca 6 tazze di caffè al giorno. Il Principe Carlo d’Inghilterra sostiene inoltre che i clisteri di caffè, ovvero la somministrazione della bevanda per endovena, possano prevenire il cancro.
2. Antidepressivo: Harvard School of Public Health ha affermato attraverso una ricerca che chi beve dalle 2 alle 4 tazzine di caffè al giorno è più di buonumore rispetto a chi ne consuma di meno, e soprattutto si abbassa il livello dei pensieri suicidi.
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