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venerdì 20 marzo 2015

E’ scientifico: I bimbi allattati al seno sono più intelligenti !!



Fino ad ora si pensava che il latte materno garantisse maggiore resistenza fisica alle infezioni, favorendo la crescita del neonato. Ma da una ricerca condotta in Brasile su 3.500 neonati e pubblicata sulla rivista medica Lancet, i bambini nutriti con il latte materno sono più intelligenti di quelli che sono cresciuti a latte in polvere.
Secondo i ricercatori brasiliani, più a lungo si viene allattati al seno e migliori sono i risultati dei test sul quoziente d’intelligenza una volta diventati adulti, maggiore il grado di completamento degli studi e migliori loro guadagni.
Secondo quanto scrive la Bbc, la ricerca infligge un “colpo letale” agli attuali standard medici che consigliano l’allattamento solo fino a sei mesi.

martedì 10 marzo 2015

Dr Berrino: "Non ci sono prove che il latte faccia bene alle ossa"


Il dottor Berrino parla del LATTE: e fa chiarezza sui benefici e sulle controindicazioni di questo alimento, di cui in natura gli animali si nutrono solo durante i primi mesi, in alcuni casi anni, di vita. Da ascoltare!



lunedì 19 gennaio 2015

Uno studio dell'Università di Harvard afferma: Il latte pastorizzato è legato al cancro


Uno studio dell’Università di Harvard afferma che il latte pastorizzato prodotto a livello industriale è associato nel causare tumori ormoni-dipendenti a causa della mungitura della mucca per tutta la sua gravidanza.

Molti non ci hanno mai pensato ma la mucca produce latte solo dopo aver partorito il vitello, ovvero quel latte serve a nutrire il piccolo animale nel periodo dello svezzamento dopo il quale la mucca smette di produrre latte perché non è più necessario.

Non appena una mucca ha raggiunto la maturità sessuale, circa all’età di due anni, una mucca “da latte” viene inseminata artificialmente per la prima volta. Una mucca ha un periodo di gestazione di nove mesi. Poco dopo la nascita il vitello al solito viene separato dalla mamma ed allevato in un box. Sia la mamma che il vitello possono mostrare un comportamento turbato anche a distanza di giorni dalla separazione. A decorrere dalla nascita del primo vitello la mucca viene munta due o anche tre volte al giorno. Ma non è il vitello a ricevere il latte, bensì l’umano. Perché la mucca possa “produrre” latte deve partorire un vitello all’anno. Si punta ad avere un vitello l’anno, una lattazione di 305 giorni con una fase di “asciutta” di 60 giorni circa. Mucche “da latte” si trovano pertanto in uno stato di permanente gravidanza quasi tutta la vita.

Più avanzata in gravidanza è una mucca, più ormoni appaiono nel suo latte. Il latte di una mucca in fase tardiva nella gravidanza contiene fino a 33 volte in più un composto di estrogeni (solfato di estrone) rispetto al latte di una mucca dopo la gravidanza, così come livelli molto più elevati di altri ormoni.

lunedì 12 gennaio 2015

LATTE: QUELLO CHE DEVI SAPERE E NON CONVIENE CHE TU SAPPIA

latte
A me di natura non è mai piaciuto il latte, né il formaggio e i suoi prodotti derivati e sono sicura che tanti bambini che sono stati svezzati naturalmente non abbiano amato il latte di mucca fin dal principio, ma che si siano abituati a poco a poco al suo sapore. Comunque sia ho ricevuto anch’io la mia porzione di latte giornaliero, mescolato con del caffè e 2 bei cucchiaini di zucchero pur di camuffarne il sapore – chiaramente, avevo bisogno anch’io della mia dose di “calcio”!
Il mio corpo rifiuta il latte e al giorno d’oggi questo mio istinto viene rinforzato dalla ricerca scientifica e dalla fisiologia.
Cominciamo subito a discuterne gli svantaggi!
  • Il latte contiene una quantitá considerevole della proteina caseina, la quale non puó essere scissa e digerita poiché nel nostro organismo ci manca l’enzima rennina o chimosina. Lo stesso problema lo troviamo con lo zucchero del latte, il lattosio: gli adulti non possiedono l’enzima lattasi e questo zucchero diventa indigeribile.

giovedì 4 dicembre 2014

ARRIVA IL MILKA COLA – PRESTO SUGLI SCAFFALI IL LATTE DELLA COCA COLA

ARRIVA IL MILKA COLA - Presto sugli scaffali il latte della coca cola
IL MERCATO DEL LATTE SI ARRICCHIRA’ A BREVE DI UN NUOVO PRODUTTORE, infatti, a dicembre, la Coca Cola invaderà gli scaffali dei supermercati americani con un prodotto che si chiamerà “Fairlife”. Il colosso di Atlanta cerca nuovi canali per fare profitto, puntando alla diversificazione dei suoi prodotti, anche per far fronte al calo delle vendite delle bevande zuccherate, che negli Usa sono finite nel mirino di molti nell’ambito della lotta all’obesità. La Coca Cola deve aver fatto bene i suoi conti nel voler commercializzare il “Fairlife”, considerando il fatto che, come riportato dalla rivista specializzata Dairy Today, negli ultimi 10 anni le vendite del latte negli Stati Uniti sono in calo dell’8%, inoltre la metà degli americani non beve latte. Infatti, l’azienda statunitense si aspetta da questo “brand” una pioggia di denaro, come spiegato da Sandy Douglas, global chief customer officer di Coca Cola.

giovedì 27 marzo 2014

Alimentazione e salute: le preziose indicazioni del prof. Berrino

- Redazione Informati -

Ieri 26 Marzo 2014 il programma tv Le Iene ha trasmesso un nuovo e molto interessante servizio su tumori e alimentazione, intervistando tra gli altri il prof. Berrino le cui dichiarazioni lasciano molto su cui riflettere: "La sanità è la prima azienda nazionale, e ovviamente vogliono che i clienti tornino" commentando il fatto che in ambito oncologico non viene fatta sufficientemente PREVENZIONE, e sottolineando l'importanza dell'alimentazione in questo ambito.

Cercando su Youtube, abbiamo scovato diversi interessanti video che propongono interventi del prof. Berrino, che dispensa informazioni interessanti che sfatano molti luoghi comuni:

per esempio, nel video che vi proponiamo di seguito, il prof. Berrino avverte che il latte provoca stitichezza, mentre è credenza popolare l'esatto contrario. Sempre nel video di seguito, che abbiamo pubblicato sulla nostra pagina Facebook, il prof. suggerisce a chi soffre di acne giovanile di eliminare dalla dieta LATTE e ZUCCHERO, che secondo il professore è accertato favoriscano l'acne. Ma se vi recate dal Vostro medico di fiducia per problemi di acne difficilmente vi darà questo importante suggerimento: bensì vi segnerà dei farmaci, alcuni dei quali sono molto dannosi per la salute, senza darvi alcun suggerimento sull'alimentazione da seguire.



Pubblicazione di Informati.

Di seguito vi proponiamo una selezione di interessanti video con consigli e informazioni su salute e alimentazione del prof. Berrino: guardateli! Se non avete tempo di farlo adesso, salvate il link dell'articolo nei preferiti, postatelo sulla vostra bacheca in modo da ritrovarlo (e consigliarlo ai vostri amici)

Consigli per fare la spesa al supermercato...


L'aspartame - il famoso dolcificante - (che secondo molti ricercatori è cancerogeno, anche se la "medicina ufficiale" non lo riconosce) aiuta a dimagrire? NO! Anzi, ci sono indizi dell'esatto opposto: ascoltate il prof. Berrino a Report!


Lo zucchero, un vero e proprio veleno! Vedi anche gli articoli: Zucchero come il tabacco: può aumentare di tre volte il rischio di malattie cardiache e I danni dello zucchero e gli interessi delle multinazionali


Video più lunghi - Conferenze del prof Berrino:
Se volete approfondire, effettuate una ricerca su Youtube, dove troverete molti altri preziosi interventi del prof. Franco Berrino (cercate "prof. Berrino" o "prof. Franco Berrino" ) 

Redazione Informati

domenica 2 febbraio 2014

La bufala dei numeri sotto le confezioni di panna e latte

Numeri sotto le confezioni del latte Avete mai fatto caso ai numerini che si trovano sotto i brik di latte, panna e altri latticini in scatola?
Sapete cosa sono?
Sicuramente no. Nei mesi scorsi, si è diffusa in rete la “falsa” notizia che quei numeri, 1 2 3 4 5 6, siano le volte che la legge consente di riutilizzare il prodotto.
Per farla breve quindi, il numero indicato sotto la confezione indicherebbe il numero di volte che quel latte è scaduto, ribollito, pastorizzato e rimesso in vendita.
A conti fatti, secondo questa fantasiosa teoria, il latte venduto potrebbe avere anche più di dieci anni di vita!
Bene, la notizia è assolutamente falsa!
La pastorizzazione del latte scaduto è un atto illecito e nessun produttore di latte è autorizzato a tale pratica. Il numero stampato sul fondo della confezione del latte ( il Tetrapak ) non è altro che il numero della bobina che ha stampato la medesima. In Italia, non esiste alcuna legge che consenta di confezionare del latte fresco partendo da un prodotto finito, tanto più scaduto e soprattutto, non esiste alcuna legge che obblighi ad indicare il numero di trattamenti termici.
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